ファミレス
Famiresu
ファミレスとは、ファミリーレストランの略。
『ファミレス』の解説
ファミレスとは外食産業の形態のひとつで、家族向けに想定されたメニューや店舗作りがなされているファミリーレストランの略である。ファミレスの特徴は、まず多様なニーズに応えられる豊富なメニュー。特にファミレスということから、子供向けメニューの充実など、家族連れで来ても満足出来る品揃えをリーズナブルな価格帯で揃えているところが多い。他にも広い通路や駐車場など、ファミリー向けの対応が様々に施されている。また、ファミレスと呼ばれる外食チェーンは多数あるが、それぞれが独自の方針や特徴を打ち出している。
こうした形態の店は1970年代から日本でも見られたが、ファミレスと略して呼ばれるようになったのは1980年代末からである。
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